工作方法
1.鰻魚去骨切片，蝦不用去殼或去頭。用剪刀把蝦線挑出來就行了。
2.米飯在鍋裏煮，粥在小火上煮。
3.大約半小時後，加入幾勺雞湯，根據個人喜好加鹽。
4.將海蝦放入粥中，小火燉5分鐘。
5.將鱔魚放入粥中，小火燉5-8分鐘，直到肉變軟。
6.加入蔬菜，壹分鐘後出鍋。