人造蛋的危害有多大？

人造雞蛋和真蛋殼的主要成分是碳酸鈣，但人造雞蛋也含有少量石膏。蛋清和蛋黃的成分和真雞蛋完全不同。人造雞蛋的主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是由色素和樹脂組成的。雖然這些物質對人體影響不大，但吃多了會傷胃。

長期食用導致的食品添加劑攝入過多，也會導致大腦記憶力下降，從而可能導致老年疑病癥。