調料:鹽、胡椒粉、澱粉、油。
練習:
1.土豆去皮切塊，放入微波爐10分鐘。拿出來用搟面杖壓成泥。加入牛奶、胡椒和鹽，攪拌均勻。
2.與胡蘿蔔泥混合。
3.用模具做造型。
4.將青椒和火腿切成小塊。
5、鍋中少油，炒香青椒和火腿，水澱粉勾芡。