2.冬筍提前用開水焯幾次，泡壹下，不然會發麻。
3.鍋中加入油，倒入冬筍。翻炒後加入適量的水，等到湯汁沸騰。
4.用筷子把瘦肉塊放進湯裏。
5、加鹽，等鍋中瘦肉燒開轉小火。
6.倒入切好的芹菜和洋蔥，馬上就可以出鍋了。