蒸餃壹般要煮多久？

1.餃子如果是蒸的話，蒸的時間壹般比較短，大概10分鐘，因為蔬菜熟的比較快，而餃子如果是肉餡的話，大概需要20分鐘。

2.餃子裏蒸的時間比室溫下蒸的時間長，因為餃子放下後鍋裏的熱量是先解凍的，但室溫下餃子放下後餃子就開始慢慢熟了。沒有這個解凍過程，自然蒸的時間更短，通常室溫下在餃子裏蒸20分鐘，而15分鐘在餃子裏就差不多熟了。