素雞燒臘怎麽做？

1，原料:五花肉、素雞、蔥、姜、糖、料酒、醬油、鹽、香葉、八角、桂皮。

2、做法:五花肉洗凈切塊，素雞切片。將素雞炸至金黃色，撈出浸泡，五花肉晾幹，放入蔥、姜，壹起翻炒，加糖、料酒、醬油、鹽、香葉、八角、桂皮，加開水燉壹小時。