大蒜可以和海帶壹起炒嗎？

海帶炒肉絲主料:海帶瘦肉蒜輔料:辣椒面、醬油、黃酒、老抽、鹽、糖。幹海帶切絲，用開水焯壹下。用鹽、糖、黃酒和豆粉將瘦肉切片，大蒜切粒，然後放入炒鍋中炸熟。肉絲變色後，加入大蒜和海帶，翻炒壹會兒。然後加入黃酒、醬油和糖。