三歲以下兒童的消化道比成人小得多。孩子在短時間內吞咽果凍、軟糖、口香糖等膠質食物，最容易造成消化系統堵塞，嚴重威脅生命。
果凍中有許多添加劑，包括香精、甜味劑和防腐劑，容易引起消化不良，導致腹痛、腹瀉，其中壹些還會引起過敏。所以不建議兒童使用。