主料
面粉
500克
鹽
適量
輔料
酵母
小勺
清水
步驟
1.準備面粉,酵母,鹽,等材料。
2.涼水和面,揉成光滑面團。
3.發酵壹小時,發好面,再揉壹下排氣,成形,捏成小劑孑,醒15分鐘。
4.上鍋蒸。
5.蒸10分鐘起鍋。