雞翅薯片
工作方法
1雞翅切刀，放入醬汁腌制3小時以上(隔夜品嘗更佳)。
2將薯片碾碎成塊，依次用澱粉、蛋液、薯片包裹雞翅。
3空氣炸鍋180度15分鐘，翻面，200度10分鐘。
調味汁
醬油兩勺，料酒壹勺，蠔油壹勺，蜂蜜壹勺，胡椒粉和鹽壹勺，辣椒粉壹勺(根據個人口味)和胡椒粉壹勺，可以根據個人口味加點鹽和孜然。