每100g粗糧粘豆包含熱量約180卡，所以粗糧粘豆包屬於高熱量食物，需要15g跳繩才能消耗掉其中的熱量。
粗糧粘豆袋適合在冬季零攝氏度以下的幹燥環境中儲存，也可在常溫下長期儲存。但是，在20攝氏度以上的環境中存放不能超過半個月。壹般東北人會在第二年春天吃，然後豆腐就容易發黴變質。