材料準備:芙蓉李、鹽、蒸鍋等。
1，盡量挑壹些紅色的芙蓉李，用清水洗凈晾幹。
2.然後用鹽揉。最好用鹹菜的粗鹽。這壹步是為了話梅破皮曬好，也是為了成品入味調味。
3.放在太陽下曬了差不多兩天。
4.用蒸鍋蒸20分鐘，或者用木桶。
5、最後兩天的晾曬，就可以基本完成了，這個時候愛吃酸味就很好了。