紅燒草魚的步驟22。將彩椒切成片，蔥和姜放在壹邊。
紅燒草魚的做法步驟33。鍋裏加油，煎魚。
紅燒草魚的做法步驟44。把魚煎壹下，拿出來。
步驟55。炒鍋放底油，放入彩椒翻炒至熟。
第66步:加入蔥姜、八角、香葉翻炒。
第77步:放入炸好的魚段，加入醬油和清水，燉25分鐘，加鹽收汁，裝盤，用彩椒裝飾。