平食是什麽意思？什麽樣的食物是平食？

1，平食壹般指福建等地的餛飩。餛飩在北方和蘇南、浙中大部分地區通常稱為餛飩，但在中國南方卻有不同的叫法。湖北的面包面和皖南的包袱，在福建和蘇中被稱為平糧。因為“餛飩”這個詞在廣東很少見，所以把“餛飩”寫成同壹個讀音是很常見的，而英文的“餛飩”來自粵語。

2.扁食在歷史上曾指餃子，現在仍是河南、山西等地對餃子的別稱。