汽巴辣椒的做法

汽巴椒的制作方法很獨特。先將幹辣椒用水浸泡，然後加入姜和蒜壹起搗碎。

1，先把辣椒帽剪掉，洗幹凈，用溫水泡；

2、姜、蒜刮皮；

3.準備石臼，辣椒瀝幹，和辣椒、姜、蒜壹起搗碎；

4、植絨；

5.鍋裏放油；倒入辣椒；放鹽；放白胡椒；

6.當辣椒的顏色變深，就可以起鍋了；

7.放在碗裏放涼，然後放在瓶子裏煮的時候用。