1.芹菜洗凈去葉；
2.斜著切片；
3.胡蘿蔔也切片；
4.將鍋裏的水燒開，將芹菜煮熟；
5.出鍋前，把胡蘿蔔片放進去燙壹下；壹起撈出冷水，放涼。加入鹽、香醋和橄欖油，拌勻裝盤。
6.壹個小涼菜就可以了，制作簡單，口感清爽，還能減脂排毒。
7.但是，腰果要放適量。畢竟，它們是堅果食品。吃多了就會長肉。