據中國果蔬網官網查詢，人參果每100g含糖量為18g，屬於低糖水果。人參果是茄科和茄屬的多年生植物。具有刺激食欲、加強胃腸吸收功能、生津止渴的作用，且含有大量的汁液，能增加人體內的津液，解渴。還具有美容養顏、保護心血管、提高免疫力的功效。