工具:炊具、炒鍋、電飯煲、粉碎機。
練習:
1，枇杷葉洗幹凈，切掉壹些不好的部分。
2.將枇杷葉直接放入攪拌機中，搗成漿狀。
3.將去渣後的枇杷泥放入鐵鍋中濃縮蒸發。濃縮時，不時攪拌，直到感覺控制不住枇杷果肉的飛濺，再加入冰糖，然後繼續加熱，直到糖融化。