材料:蝦500克。
輔料:油、鹽、糖、醋、料酒、醬油、蔥、姜、幹辣椒。
1，食材:將蝦洗凈去除蝦線和須。
2、食材:姜片，蔥花。
3.鍋裏放壹點油，加熱。
4、姜片香。
5.放入蝦仁翻炒，加入少許料酒。
6.蝦變色後加入少許鹽、糖、醋和醬油。
7.加壹點水，煮壹會。
8.放入洋蔥翻炒壹分鐘後出鍋。