緬甸生產的黃鱔質量高，消費者非常喜歡吃。後來，它被引入中國進行繁殖。現在分布在廣東、福建、廣西等地，生產的黃鱔質量好，消費高。緬甸黃鱔喜歡溫暖的氣候，水溫越低越有利於緬甸黃鱔棲息。其生長育肥速度快，比普通黃鱔大很多，體色為黃褐色。