如何烹飪清蒸桂魚

首先，清理鱖魚

將鹽均勻地撒在魚上，腌制5分鐘。

將姜和洋蔥切片，備用。

將蔥姜放入魚的肚子裏，其余的放在魚的下面，這樣可以去除魚腥味。

放入蒸鍋蒸20分鐘。

桂魚出鍋，淋上蒸魚醬油，即可出鍋。