材料:青菜400克。
輔料:油、鹽、蠔油、洋蔥。
蠔油炒白菜
1.將卷心菜去掉硬核，洋蔥切片備用。
2.清洗並切片。
3.油熱後把蔥花放入炒鍋。
4.倒入卷心菜，翻炒
5.白菜崩後加入適量蠔油。如果味道清淡，就不需要加鹽了。
6.翻炒，直到卷心菜熟了，裝盤。