2.用刀板砸碎，切掉。
3.放入碗中，加入蒜末、姜末、紅油辣椒、醬油、醋、雞精和少許鹽。
4.用保鮮膜蓋好，上下攪拌幾次，這樣果汁就不會灑出來弄臟衣服了。
5.撒芝麻，倒熱油，或者直接放香油。
6.在盤子裏撒上香菜。