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醒酒器的用法和作用是什麽?

醒酒器的作用是喚醒葡萄酒的活力。用法很簡單,就是把酒倒入醒酒器,靜置後再品嘗。時間的長短與酒的特性、醒酒器的形狀和個人喜好沒有必然聯系。壹般需要10分鐘。醒酒器的選擇通常是窄口大肚。這樣做的目的是讓葡萄酒充分接觸氧氣,同時盡可能保持葡萄酒的香味。供參考。