1.壹般米飯入鍋後，加入比米飯多壹點的水為宜。
2、壹開始火要大壹點，因為鍋裏的水要燒開，後面要關小，時間大概七八分鐘。
如果用微波爐蒸米飯，壹般要蒸十五分鐘:
1.將米飯放入微波爐專用容器中。
2.加水。水量應高於壹米的長度，米水比應為1: 1.5。
3.將容器放入微波爐中蒸15分鐘。