雙色蔬菜餃子怎麽做

揉面時，只需加入事先榨好的蔬菜汁或蔬菜泥，攪拌即可。

常用的果蔬汁有:菠菜、紫甘藍、玉米、黃瓜、石榴。

蔬菜泥包括:胡蘿蔔、紫薯、南瓜。

如果要做壹個餃子皮有多種顏色，可以把每種顏色的面揉成細面，然後像麻花壹樣擰在壹起，稍微揉壹揉，再切成面條，晾成面團。