1.準備好材料。包裝裏是扇貝。
2.提前把米泡好。
3.將扇貝和蝦切成丁。
4.大蝦去蝦線，留蝦頭。
5.炒香姜蒜，加入蝦頭。
6.用小火炒油。
7.把炸好的蝦頭，扇貝，大蝦放電飯鍋裏煮就行了。
8.以下是成品。