牡蠣應該怎麽吃？

1.牡蠣應該新鮮食用，並且在捕獲的當天食用；否則要放在冰櫃裏保存；

2.開牡蠣需要力氣，最好用小刀或螺絲刀；

撬開牡蠣後，不要把它們全部挖出來。放在水下幾次，放在冰上保鮮；

如果想吃牡蠣，可以榨點檸檬汁。直接吃味道更好。