1.空心菜洗幹凈後，葉子和莖是分開的。
2.辣椒和西紅柿洗凈，和菠菜梗壹起切。
3、鍋中放油，中火加熱，先放入剁碎的辣椒和西紅柿，翻炒幾下。
4.然後進剁碎的菠菜梗裏，用辣椒和西紅柿翻炒幾下。
5.加鹽翻炒幾下。如果想吃酸的，這個時候可以加半勺醋。如果不放過，翻炒十幾下就可以出鍋了。