特點:酸辣，清口，下飯！
酸辣土豆絲的做法:
1.將土豆洗凈、去皮、切成細絲，用清水沖洗幹凈備用。
2.將炒鍋置火上，用油燒熱，炒土豆絲，加入幹辣椒粉翻炒幾下，加入醬油、精鹽、醋、味精翻炒均勻。
註意:醋要放在最後，會讓土豆絲變脆。
謝謝~~