驢肉助陽，鴨肉助陰。為什麽？

驢肉助陽，鴨肉助陰，意思是鴨肉性寒，驢肉味甘涼。中醫認為，驢肉味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神除煩的功效。驢腎，味甘，性溫，益腎陽、筋、骨。可用於治療陽痿、腰膝酸軟等。鴨肉:中醫認為鴨肉性寒，既能補充疲勞，又能消毒清熱、利尿消瘡。鴨肉放入食療藥膳，人們認為肉老白，骨黑。