在裹雞蛋液時要先提前腌制雞柳, 這樣更容易入味。
2.
加入些牛至葉等西餐材料, 讓雞柳的味道更獨特。
3.
面包糠中加入些芝麻炸後更香,但它的表面不易裹均勻, 而且易脫落;如果想它表面更均勻好看...
4.
將番茄醬用油炒制, 再加入適量的鹽, 糖, 白醋調味,這樣出來的番茄汁口感更好。