材料:油200克，料酒10克，胡椒粉10克，醬油10克，蒜10克，胡椒粉10克，鹽10克。做法:蒜切碎，蒜切碎，辣椒放入碗中；加鹽、胡椒粉、醬油多點花生油；放少許料酒，攪拌均勻，碗裏放鹽和胡椒粉；將料酒、花生油、醬油攪拌均勻。