材料:冬瓜500克、蝦米50克。
輔料:油適量，鹽適量，蠔油適量。
1，準備蝦和冬瓜。
2、冬瓜去皮切塊。
3.蝦米用清水浸泡10分鐘。
4、鍋中熱油，放入蒜瓣。
5、加入冬瓜快速翻炒，加入少許水。
6.把蝦放進瓜裏。
7.加入蠔油，蓋上鍋蓋燜3分鐘。
8.加入少許鹽即可食用。
9.成品。