吃多少蘇打粉對身體有害

妳好！很高興為妳解答。因為南方有道菜叫魔芋，裏面必需放小蘇打或堿如放少了不好使，放多了害...

答：有害。小蘇打是弱性減，少量食用對人體不會有什麽影響。但常吃它，會使胃經常處在減性環境下，對胃本身的粘膜會造成不良影響。因為胃中食物的消化，需要胃酸和膽汁的參與，所以胃是喜酸性環境的。

祝妳健康！