2.水量剛好過了黃桃。
3.加冰糖。
4.火在沸騰。
5.煮沸後，用勺子撇去浮沫。煮至黃桃變軟，黃桃香味四溢，然後關火。
6.將玻璃瓶放入鍋中約3分鐘。
7.玻璃瓶裏的水擦幹凈後，放入煮好的黃桃，將餅放入冷水中煮，趁熱蓋好，冷卻後放入冰箱。