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紅薯粉怎麽做餃子皮

取3公斤溫開水,在溫開水中加入1公斤紅薯澱粉,再加入7-8公斤開水,攪拌均勻。

2.加入3公斤澱粉,攪拌均勻,倒入和面機。同時加入10斤紅薯澱粉,攪拌面團20分鐘左右。

3.加入少量高精面粉,攪拌面團至面團有光澤,然後像普通餃子皮壹樣搟開。