怎麽做汁多的番茄炒蛋

番茄3個，小蔥5棵，雞蛋4個，鹽、胡椒粉、植物油各適量。

制作

1、將番茄切成塊，小蔥切成段，蛋液中加鹽攪勻備用。

2、炒鍋註油燒熱，放入番茄快炒，加鹽、胡椒調味，盛入碗中。

3、將蛋液倒入鍋中，大火炒至蛋半熟時加入蔥段，然後放入炒好的番茄略炒後起鍋。

特點

番茄炒蛋，酸甜味美。