配料:泥鰍
配件:油
精力
大蒜
幹辣椒粉
水
雞精
步驟:
1.
喝醉後先大火再轉小火炒幹；
2.
取出過濾後油；
3.
姜蒜末加少許油，幹辣椒粉翻炒；
4.
倒入泥鰍，拌勻。撒壹點雞精，噴點水沖泡。