配料:香腸、蘑菇、蔬菜、雞蛋和蔥花
練習:
1香腸，香菇？切好備用，蔬菜焯水，大米提前泡1小時。
2拌壹個煲仔飯醬:2勺醬油？1湯匙醬油？1湯匙蠔油？1湯匙糖？1湯匙香油
鍋裏刷油，倒入大米和水，大火燒開，小火燉10分鐘。代碼香腸？青菜？香菇，蓋上鍋蓋，沿鍋蓋倒壹圈油，小火燜5分鐘，打入壹個雞蛋，蓋上鍋蓋燜5分鐘，撒上蔥花，取出！