壹般如果是相同重量的面粉做的面條和掛面能量是壹樣的。
補充：
掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經懸掛幹燥後切制成壹定長度的幹面條。
掛面是壹種細若發絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工面食，中國人喜歡吃面，尤其在北方，方便面、掛面等大行其道。 新的研究表明，遠在唐代，中國人就已經在食用這種“快餐”。