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三黃湯的制作實踐

1.材料:三黃雞半只,10翅,枸杞壹小袋,黨參適量,冬蟲夏草適量,生姜四片。

2.將小翼浸泡在溫水中三分鐘,以洗去雜質。

3、三黃雞半切成塊放入鍋中,泡好的小翅放入鍋中,取壹包枸杞、適量冬蟲夏草、壹小段黨參、生姜切成四塊壹起洗凈放入鍋中。

4、電飯鍋點湯,小火燉兩分鐘,加適量鹽,就可以了,記得黨參不要放太多,會把好吃的雞翅沖走。