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為什麽白菜炒菜有點苦?

白菜炒起來有點苦。加適量的醋,炒完就不苦了。

卷心菜的做法:

炒卷心菜

材料:白菜400克。

調料:鹽2g,醋5g,調和油10g。

生產流程:

1.將壹棵白菜洗凈,切好,撕成小塊。

2.將蒜瓣切片。坐在鍋裏炒蒜片。

3.倒入白菜翻炒片刻,加鹽和醋。

4、翻炒幾下。

5、出鍋。把它放在盤子裏,然後上桌。