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芝麻餅幹含糖量低,含油量低,做不出酥脆的餅幹。

低糖低油芝麻餅幹

成分:

低筋面粉50克

兩個雞蛋

玉米油20克

糖20克

芝麻50克

步驟:

1,雞蛋加糖拌勻。

2.加入玉米油,攪拌均勻。

3.篩入低筋面粉,拌勻。

4.加入芝麻,攪拌均勻

5、烤盤層油紙

6、倒入糊狀物後,用刮刀均勻塗抹。

7、爐筒上下170度約25分鐘。

8.烤好後,趁熱切開,放涼。