1.將幹白菜用水沖洗幹凈，用清水浸泡。
2.瘦肉切大塊，準備兩個蜜棗。
3.將瘦肉放入湯鍋焯水，去除血沫。
4.將泡好的幹白菜放入砂鍋中加水。
5.加入蜜棗。
6.然後把瘦肉放入鍋中。
7.打開火。鍋燒開後，小火燉5分鐘。
8.然後轉小火60分鐘。
9.食用前加入適量鹽調味。