2.選取新鮮芡實1000g，放入鍋中，加水煮熟，去殼，晾幹，研成粉末。
3.如果沒有鮮品，可用芡實幹500g，磨成粉。
4.將芡實粉與米粉和糖混合，加水攪拌均勻，揉成面團，然後照常制作芡實餅，蒸熟。
5.每天早晚當零食，5-7天吃2-3片溫熱。