壹般煮兩次水需要3~5分鐘，煮面只需要6~10分鐘。如果算上烹飪時間，大概需要12~15分鐘。總* * *也就是20~30分鐘，壹碗好吃的刀削面就擺在妳面前了。
我們應該不斷用筷子把面團分開，否則它們會粘在壹起。熟了會是面團塊，看似熟了，其實還是生的。