生菜20g，菊苣15g，紫葉生菜20g，玉蘭20g，紫菊花20g，橄欖油5g，龍蒿醋5g，鹽，核桃，蘋果絲。
生產過程
1.各種生萊切絲，拌蘋果絲，核桃絲。
2.將適量橄欖油、龍蒿醋和鹽混合成蘸汁。
3.用紫菊花裝飾盤子。
也可以根據自己的喜好選擇不同的蔬菜來搭配這道菜。