2.將水燒開,與排骨、蛤蜊、姜絲、調料壹起放入電飯鍋內鍋,蓋上鍋蓋。將1/2杯水放入電飯鍋外鍋,然後放入內鍋,蓋上蓋子,插上電,按下開關。
3.煮好後去掉蓋子,小心翼翼地從側面向外打開,不要讓熱氣燙到手。然後用同樣的方法打開內鍋蓋,舀入湯碗中即可食用。