鴨湯粉絲的制作工藝

老鴨粉絲湯

配料:鴨簡、鴨血、鴨腸、粉絲。

配料:香菜、辣油

練習:

1，用鴨架煨高湯。

2.將主料燉九次。

3.將主料放入煮沸的肉湯中。泡壹會兒。

4.根據口味添加配料。